Цикорий

Цикорий относится к многолетним растениям. Растёт обычно в засоренных местах, по краям канав, изредка встречается на опушках также это растение можно встретить возле полей с зерновыми культурами.

Цикорий имеет очень широкую сферу применения. Из корней этого растения изготавливают прекрасный тонизирующий напиток, который называют цикорным кофе.

В отличие от официальной медицины, в которой цикорий не используется, в народной это растение имеет очень широкое применение. В лечебных целях используются главным образом корень этого растения, но в ряде рецептов применяют и стебли вместе с листьями. В основном цикорий применяют для улучшения работы пищеварительного тракта, при плохом аппетите, очень хорошо помогает он при диспепсии.

При каких болезнях полезен цикорий

Настойки и отвары, приготовленные из этого растения, хорошо помогают при гастритах и различных заболеваниях печени, даже при циррозе, также полезно применять отвары при увеличении селезенки. Полезным будет приём препаратов из цикория при психических расстройствах, в качестве успокоительного средства при зубной боли. Настойка из цикория является превосходным укрепляющим и очищающим средством при заболеваниях почек.

Препараты, основой которых является цикорий, рекомендуется принимать при переутомлении, ослаблении организма, а также при проблемах с избыточным потоотделением. При лечении разнообразных прыщей и чирьев также будет полезным приём препаратов, изготовленных на основе этого растения. Цикорий благоприятно влияет на обмен веществ в организме.

Препараты из цикория применяют не только внутрь, но и наружно. Так, например, спиртовые растирки из цикория хорошо помогают при переутомлении. Если промывать отваром из корней цикория различные нагноения и застарелые раны, они заживают гораздо быстрее. При экземах и опухолях хорошо помогают компрессы из этого растения.

Чай приготовленный из цикория, рекомендуется применять больным панкреатитом.

Как заготовить и хранить цикорий

Заготовка цикория должна проводиться осенью. Лучше всего делать это после дождя. Корень рекомендуется обкопать со всех сторон и потянуть за верхнюю часть растения в таком случае корень обычно вытягивается целым и длинным. Если извлекать корни в сухую погоду они обычно отрываются. После того как корень извлечён из земли, его нужно хорошенько промыть, нарезать на мелкие кусочки и высушить.

В том случае, если заготавливаются стебли, то их собирают во время цветения.

Лучший способ хранения сушеного цикория — в бумажных мешках, не более двух лет.